viernes, 5 de junio, 2026

La faena vacuna se frena, pero sin señales de retención según datos del SENASA

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) reportó que la faena vacuna de marzo se mantuvo prácticamente estable en comparación con el mes anterior, con 1.053.811 cabezas. Sin embargo, ajustada por días operativos, se registró un descenso del 5% respecto a febrero, ubicándose en niveles bajos de los últimos dos años.