La ganadería atraviesa uno de los procesos de transformación tecnológica más importantes de las últimas décadas. La incorporación de caravanas electrónicas, el uso de drones, el procesamiento de datos mediante inteligencia artificial y la digitalización de la gestión de los rodeos están modificando la forma de producir y tomar decisiones en los establecimientos.
Con ese escenario como punto de partida, la Sociedad Rural de Santa Fe organizará el próximo lunes 10 de agosto la jornada “Nuevas tecnologías ganaderas y un clima incierto”, que se desarrollará desde las 8.30 en el Nuevo Salón Colonial de la entidad, ubicado en Bulevar Pellegrini 3300.
La actividad reunirá a especialistas de distintas disciplinas con el propósito de acercar herramientas concretas a productores, profesionales y estudiantes, combinando innovación tecnológica con el análisis de las perspectivas climáticas para la próxima campaña.
Aprovechar todo el potencial de las caravanas electrónicas
En diálogo con Campolitoral, el secretario de la Sociedad Rural de Santa Fe, Juan Carlos Pujato, explicó que la iniciativa nació a partir de la necesidad de acompañar a los productores en la adopción de las nuevas tecnologías que comienzan a ser parte de la actividad cotidiana.
“La idea nuestra es estar a la altura y tratar siempre de ponernos en el lugar de nuestras bases, que son nuestros productores. Queremos acercarles las tecnologías que hoy se están desarrollando para utilizar los datos que brindan las caravanas electrónicas y hacer más eficiente la producción”, afirmó.
Según explicó, muchos establecimientos ya cuentan con caravanas electrónicas y bastones de lectura debido a la obligatoriedad de su implementación, aunque gran parte de las prestaciones que ofrecen todavía permanecen subutilizadas.
“La herramienta hoy existe y muchas veces el productor utiliza apenas una mínima parte de la capacidad que tiene. La idea es generar un ámbito donde pueda capacitarse y descubrir todas las posibilidades que ofrecen esos datos”, sostuvo.
Pujato remarcó que el desafío ya no pasa solamente por identificar electrónicamente a los animales, sino por transformar esa información en una herramienta para mejorar la gestión productiva, simplificar trámites y tomar decisiones con mayor precisión.
Inteligencia artificial y drones para una producción más eficiente
Uno de los momentos centrales de la jornada será la disertación del ingeniero agrónomo Federico Mayer, integrante de Club AgTech, quien expondrá sobre las aplicaciones de la inteligencia artificial en el agro y su integración con las nuevas herramientas digitales.
Para Pujato, la irrupción de la inteligencia artificial representa un cambio de paradigma comparable con otras grandes transformaciones tecnológicas.
“Sabemos que va a definir el futuro en varios rubros. Es como una revolución industrial: va a cambiar la forma de trabajar y la forma de relacionarnos”, expresó.
Durante la jornada también se mostrarán aplicaciones prácticas vinculadas al uso de drones en la producción ganadera.
“Hoy existen programas que, mediante drones e inteligencia artificial, detectan el movimiento de la hacienda, identifican el tipo de animales, estiman su peso y, con cámaras infrarrojas, incluso pueden localizar animales debajo de un tapiz vegetal. Son herramientas de enorme utilidad para la ganadería de la provincia, especialmente en zonas de montes e islas”, explicó.
La propuesta incluirá además demostraciones sobre el aprovechamiento de la información generada por las caravanas electrónicas para automatizar procesos como la confección del Documento de Tránsito Electrónico (DT-e), el seguimiento individual de los animales y la planificación sanitaria.
Un escenario climático que obliga a planificar
El segundo gran eje del encuentro estará dedicado al análisis climático.
La licenciada Stella Carballo ofrecerá una conferencia sobre las perspectivas del fenómeno El Niño y los posibles escenarios para la campaña 2026/27, en un contexto en el que distintos modelos internacionales anticipan una mayor probabilidad de precipitaciones superiores a lo normal en buena parte de la región pampeana.
Para la dirigencia rural, comprender la evolución del clima resulta tan importante como incorporar nuevas tecnologías.
“Es un tema de enorme trascendencia. Todos están anunciando un escenario Niño y por eso convocamos a Stella Carballo, una especialista con amplia trayectoria en la materia. Queremos conocer su visión sobre lo que puede ocurrir en nuestra provincia para que los productores cuenten con más herramientas al momento de planificar y minimizar los posibles impactos”, señaló Pujato.
Jornada abierta
La actividad será abierta al público y gratuita, con inscripción previa. El cronograma comenzará a las 8.30 con las acreditaciones y continuará con exposiciones sobre caravanas electrónicas, inteligencia artificial, aplicaciones de drones y perspectivas climáticas, finalizando con un almuerzo de camaradería para quienes deseen participar.
Desde la Sociedad Rural de Santa Fe destacaron que el objetivo es ofrecer un espacio de capacitación práctica que permita a los productores conocer tecnologías ya disponibles, comprender cómo incorporarlas a sus sistemas productivos y prepararse para un contexto donde la innovación y la gestión del riesgo climático serán cada vez más determinantes para la competitividad del sector.
Por Agustina Azcoaga
