San Jerónimo Norte se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Leche, que este año celebrará su 62.ª edición con una agenda de actividades que se extenderá durante cinco jornadas, del martes 1 al sábado 5 de diciembre.
La propuesta volverá a reunir tradición, producción y cultura, con iniciativas destinadas a poner en valor la historia lechera de la región y reconocer la importancia de esta actividad en el desarrollo económico y social de la localidad.
La programación incluirá recorridos por establecimientos productivos y espacios históricos, charlas técnicas, encuentros vinculados con el ámbito rural, desfiles de maquinarias y espectáculos musicales para distintos públicos.
La Ruta de la Leche y las actividades técnicas
La agenda comenzará el martes 1 de diciembre con la tradicional Ruta de la Leche, un recorrido libre y abierto al público que podrá realizarse en bicicleta o en vehículo particular.
El circuito contempla cinco puntos de interés: la Cremería N.º 1 de Las Tunas, un tambo tradicional de San Jerónimo Norte, ProTambo, Innovar Agro S.A. y el Museo Lorenzo Bodenmann. La iniciativa propone acercar a los visitantes a la historia y la evolución de la actividad lechera, desde sus orígenes hasta las actuales tecnologías de producción.
El miércoles 2 se desarrollará la charla “¿El tamaño del tambo es una limitante para proyectarse y crecer?”, a cargo de la ingeniera agrónoma especialista Daniela Faure, integrante de la Diplomatura en Lechería de la Universidad Nacional de Rafaela (UNRaf).
En tanto, el jueves 3 tendrá lugar el segundo Encuentro de Mujeres Rurales y una exposición sobre “Nuevas tecnologías de autoconsumo aplicadas a recrías”, a cargo del ingeniero agrónomo Silvio M. Barberis, de Molino Matilde.
Las actividades del miércoles y jueves se realizarán en el espacio La Curtiembre.
Música, desfile de maquinarias y espectáculos
El viernes 4 la programación tendrá como protagonistas al tradicional desfile de maquinarias y los espectáculos musicales. La jornada contará con las actuaciones de Luciano Invilkelried y Paquito Ocaño, además de la continuidad de la celebración con DJ.
El sábado 5 será el turno de la noche central de la fiesta, con una grilla artística que reunirá a la Banda Municipal, Juan del Monte, Chechelos y Zillertal. El cierre principal estará a cargo de Sergio Torres.
Además de los espectáculos, durante esa jornada habrá una exposición y degustación de quesos, una propuesta gastronómica que permitirá destacar la calidad y diversidad de los productos vinculados con la industria láctea.
Entradas y una celebración ligada a la identidad regional
Las entradas para los espectáculos del sábado 5 de diciembre se encuentran disponibles a través de la plataforma Ticketway, en el siguiente enlace: venta de entradas.
Con cinco días de propuestas, la 62.ª Fiesta Provincial de la Leche volverá a convocar a vecinos y visitantes en torno a una de las actividades que marcaron la identidad productiva de San Jerónimo Norte y de toda la cuenca lechera santafesina.
