La Sociedad Rural de San Carlos fue escenario, el pasado 31 de julio, de un nuevo remate auspiciado de Cabaña La Yunta, una de las tradicionales exposiciones comerciales de la raza Hereford en la provincia de Santa Fe.
La jornada se caracterizó por la excelente calidad genética de los animales presentados y por los buenos valores obtenidos durante las ventas, reflejando el interés de los productores por incorporar reproductores y vientres de alto valor genético.
En esta oportunidad también participaron como cabañas invitadas Dos Colonias, de Gessler, y Gran Ancona, aportando una variada oferta de reproductores Hereford.
Las operaciones estuvieron a cargo de la firma consignataria Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. S.A., responsable del martillo durante el remate.
Capacitación para productores
Además de la actividad comercial, la jornada incluyó una instancia de capacitación destinada a productores y criadores.
El ingeniero Darío Dell’Erba brindó la charla “Una experiencia de formación, carne y leche en Santa Fe”, en la que compartió experiencias vinculadas a los cruzamientos bovinos y su aplicación en sistemas productivos orientados tanto a la producción de carne como de leche.
La propuesta técnica permitió intercambiar conocimientos sobre estrategias de mejoramiento genético y el aprovechamiento de distintas herramientas para incrementar la eficiencia de los rodeos.
Acompañamiento institucional
El encuentro contó con la participación de autoridades de la Asociación Argentina Criadores de Hereford, entre ellas el director ejecutivo Juan Manuel Aloé, el director de la entidad Patricio Spiazzi, el inspector Fernando Plencovich y el exvicepresidente José María Morrogh Bernard.
También estuvieron presentes criadores, socios de la asociación y autoridades provinciales que acompañaron la actividad.
Desde la Asociación Argentina Criadores de Hereford destacaron el trabajo realizado por el equipo de Cabaña La Yunta en la organización del evento y resaltaron la importancia de este tipo de encuentros para promover la genética Hereford, fortalecer el intercambio entre productores y continuar impulsando el desarrollo de la ganadería en la región.
